TINA梅的天地

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【第二顆鈕釦】核桃香蕉蛋糕~新品上市!

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回到正題~這次介紹的不是香蕉巧克力蛋糕,而是香蕉為主角製成的另一種蛋糕 
【第二顆鈕釦】的新品---核桃香蕉蛋糕
 
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每條270g (此次為體驗活動,價格就請大家自己蒐尋了)
 
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大顆核桃點綴烤至咖啡色澤的香蕉蛋糕,就像純樸的台灣寶島
台灣的物產豐富,水果多樣且價不高昂,尤其是香蕉一買就是一串,若是家中的香蕉剛好消不完,
倒是有個好點子,像梅媽就會做香蕉蛋糕,加了四五條香蕉、麵粉燕麥各半與雞蛋的低卡香蕉蛋糕
 
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香蕉蛋糕切成塊狀,形狀有似磅蛋糕
但吃起來就與磅蛋糕扎實綿密的口感有許大的差異了
 
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不過於濃膩、淡淡的香蕉香氣輕撫,雖然看不見香蕉果肉, 
但蛋糕上的黑色痕跡就是香蕉存在的證明
蛋糕味香微甘,當然上頭的核桃也是一大功臣,更是增添了一股堅果香
 
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香蕉蛋糕看的到大氣孔,吃得出空氣感兼具著彈性的口感
吃進嘴裡也不乾,是一款清爽的蛋糕 !
我說香蕉與核桃如此相處融洽,非巧克力莫屬!
 
 
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