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【 拉米爾法式烘焙夢工場】小惡魔巧克力布朗尼、蜜桃香橘幕斯捲



這次除了蜜桃蛋糕捲外,還有新品小惡魔巧克力布朗尼
我只能說~ 來的真是時候,因為最近牙齒不能咬太硬的東西,軟綿的蛋糕正是我這幾天的早餐
除了在追求脣紅齒白、牙齒美觀外,牙齒保健也是很重要的 !!
否則飢腸轆轆之時,只能聞著香味望著佳餚垂涎三尺,欲哭無淚阿~




小惡魔巧克力布朗尼 (5.5吋)
布朗尼外表樸實,沒有華麗的裝飾,像是一塊大巧克力裝載於盒子中



圓圓的形狀被梅媽說像一塊大發糕,雖說作法是完全不一樣,被這麼一說還真有點像呢



布朗尼其實是個意外誕生的蛋糕,因為製作過程忘了將奶油打發,這個可愛的錯誤意外的好吃,
因此才布朗尼就誕生了,現在許多布朗尼製作中還會加入核桃堅果,而拉米爾的布朗尼是沒有加的




切開剖面,布朗尼的蛋糕顏色比表面深層,十分的紮實且濕潤
入口蛋糕體稍微的黏,介於蛋糕與軟餅之間,軟又濕的口感整個濃成一塊了
而整塊蛋糕中巧克力味道還蠻濃重的,不過嗜巧克力的我覺得還可以在加重




挖上家中的巧克力冰淇淋,雙重巧克力就是熱量滿點的下午茶
另外將布朗尼放入微波加熱後,巧克力香氣更佳,我個人比較偏愛加熱後變的格外細緻的口感 





蜜桃香橘幕斯捲
蛋糕捲是草莓香草戚楓蛋糕包裹著蜜桃柑橘幕斯,現在的蛋糕捲以不如以往的單純
多了幾個花紋,添了幾個小兔子圖案,走著可愛風潮,就會讓人忍不住購買的衝動



 
這粉色的圓點還真增添了幾分的夢幻感
 

 
外表香草戚楓蛋糕,吃起來綿密且不會很乾,味道是淡淡的香味
中間的蜜桃香橘幕斯~有水果丁之外,幕斯滑順充滿了水果的清香
蜜桃與香橘兩種水果讓整塊蛋糕吃起來很清爽,就是清新的微香,令人感覺不到負擔

 

想起小時候的生日蛋糕,塗滿了鮮奶油,擺滿了各式水果
其中的水蜜桃我總是會搶來吃,吃起來冰冰的、香香甜甜很好吃呢 !!



最後呢~在忙碌的一星期之後,能輕鬆的吃甜點無不是最幸福的時刻
吃甜點紓壓,那就拋開一切好好享受,可不要讓甜點反過來寫便成壓力了 !


@【 拉米爾法式烘焙夢工場】
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