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【藍屋日本料理】新光三越左營店



進到店內能感覺的出bling bling的,設計上有日式的竹席與木格,還擺了酒瓶
雖然如此但是沒有日式的感覺,比較像是走時尚風的日式料理店





空間寬敞,座位也很多,感覺與古拉爵風格也點相像





  點了雙人宴中的菊饗宴 (16品 1088元).....這菜單看起來也太好吃了吧
除了雙人宴,也還有ㄧ人饗宴、三人、四人、五人宴可以選擇

( 菊餐中包含了:主菜十ㄧ選二、沙拉三選一、湯三選二、精品小菜十八選三、
白桃荔枝醋冰沙兩份、季節御飯或越光米飯二選二、甘味八選二、飲料十七選選二 )




桌子上擺了紙張、筷子、碟子,入座後服務人員還會倒玄米



龍田炸嫩雞沙拉
沙拉上面擺了三塊炸雞,炸的很嫩很好吃,生菜配著酸甜的醬很開胃~



和風海鮮湯
湯很鮮香,湯中有香菇與蛤仔,小小ㄧ碗味道卻不簡單~ 好喝



精品小菜之一  醬炒牛蒡
不知道為什麼會點這個  ,不過吃起來甜甜脆脆的還不錯




精品小菜之二  茶碗蒸
茶碗蒸的蛋吃起來很嫩,其中還加了不少料,但是我們都覺得味道太鹹了


精品小菜之三  旬野菜天婦羅
天婦羅有地瓜、杏孢菇、青椒等,炸的外表酥酥很好吃,可是非常的油阿..
讓麵衣完全吸附一同附上的醬汁真的很搭唷(但千萬別放蘿蔔泥啊...味道真的是...)



飯選了季節御飯,很香直接吃就很好吃了,我這一碗還有吃到雞肉耶
可惜最後吃不下了,不然想把它扒光光 !!



主菜一  活菌豬排陶板鍋
炸豬排上淋上蛋液,底下鋪了吸滿醬汁的洋蔥 ~ 看起來好日式阿
這一道主菜看起來很豐富,而豬排因為浸在醬汁中所以表面是軟的,但是沒有很入味
吃完豬排剩下的醬汁與洋蔥拿來配飯很搭呢 ~



主菜二   豬肉壽喜燒
會選這一道完全是因為沒有吃過壽喜燒,但是在日本節目中卻常聽到,所以就點看看囉
原來壽喜燒是類似醬油的湯汁中,加入豬肉、蔬菜、豆腐與
葛粉阿,這一鍋鍋完全吸引我的目光~
因為除了肉外還加了蔬菜,所以吃起來料很多,吃的很飽呢
醬汁超級適合拿來配飯的( 但是有點鹹 ),比較特別的是他的
葛粉好有彈性喔



收走碗盤後,要端上甜點與飲料,竟然還會先鋪上桌上左下角的編織墊子,好有氣氛唷
飲料是咖啡與奇異果汁,咖啡是苦的,很不錯的是有附上熱牛奶與一塊抹茶餅乾
奇異果果汁聽起來很營養,但是喝起來喉嚨會癢癢的,不知道是不是奇異果的毛的關係



最期待的甜點來啦~ 我覺得日式料理店就是要吃抹茶甜點拉
抹茶奶酪裝飾的好美,吃了一口,怎麼會這麼甜啦?  後來發現其實奶酪本身香濃不會甜
真正甜的是綠色的醬汁啦,我以為抹茶是微苦的味道,我覺得改一下醬汁會更好



黑糖冰沙
剛開始看到這個黑糖冰沙有點小看它的意思,沒想到會那麼好吃啦~
吃進嘴中好清涼消暑,黑糖香氣清爽 !!



而且它還有秘密武器唷,看一下冰沙下面還有一層醬汁與白白的東西
挖來吃後發現底下超好吃的~ 像是焦糖的醬汁與奶酪的結合,我給它


整體來說,我覺得藍屋的選擇很多樣,光是看到菜單就想每種都點看看
真的吃過後感覺口味有點偏鹹,飯後甜點的話還是覺得古拉爵的比較好吃
但是很棒的一點是服務態度真的很好,點菜時服務生會蹲低身體
送菜上桌後會對客人鞠躬,真的是有效仿到日本的待客精神唷 !! 


藍屋日本料理--新光三越左營店
地址: 高雄市左營區高鐵路123號9樓
電話: 07-341-6929

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