關於部落格



單純愛食、愛分享,我的主觀經驗僅做參考

真實的感受還等著你/妳親自去探索





聯絡信箱:tina827827@yahoo.com.tw
  • 71897

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    5

    追蹤人氣

【志明花生糖專賣店】傳承三代的好滋味


志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

【志明花生糖專賣店】的名字取的容易記住,就好像是鄰居般親切的感覺
難怪可以屹立不搖二十多年,除了名字當然還是有好滋味才會獲得媒體報導推薦
除此之外,選材與製程方法也是造就味道不可或缺的因素,
志明花生糖選用上等北港及善化花生,
並有別於一般使用瓦斯或煤油,選擇古法用燒柴火的方式去悶燒花生,可以使其香氣十足


志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

【志明花生糖專賣店】就在高雄捷運前鎮高中站附近,交通便利~搭個捷運就可以買到囉
看一下盒子上的成分,都是基本的原料:花生、杏仁、芝麻....與糖、麥芽、鹽
令人感覺起來蠻天然的,好像訴說多吃一點多吃一點
而且最好在有效期間早點吃完,因為是堅果糖會比較怕變味  
 


志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味
 打開盒蓋,有六小盒在裡面(難怪拿起來頗有重量了)
口味都用貼紙標示在左下角了  
 

志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

每一小盒拿起來的大小,大概就和我的手掌一樣大
打開盒子看到裡面是一個銀色的真空包裝
對於花生糖這類產品的確怕潮濕,用真空的確可以保存新鮮
不過麻煩的就是吃不完保存時要另外裝到袋子或瓶子裡  


志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

黑芝麻糖
剪開真空包裝,瞬間就像一顆在洩氣的皮球,突然放出空氣飄出陣陣芝麻香
烏黑的芝麻糖放在盤子上猶如黑寶石般亮眼
算一算六種口味之中,只有芝麻糖口味有八條  


志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

沒錯~這個芝麻糖就是整條都是滿滿的芝麻
咬下去有無數粒的芝麻在嘴中,滿口都是芝麻的香氣
志明花生糖的糖都不會放太多,所以吃起來是微微的甜
又因為微微的甜才不會蓋住芝麻的味道,反而更突顯芝麻原有的香氣  


志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

  一粒粒的黑芝麻擁有極高的營養價值
而且多吃會有烏黑的秀髮喔~  

志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味
杏仁糖
打開真包包裝的瞬間真有趣,會突然有放鬆感
這一包杏仁糖有7條,本以為會看到杏仁粒,結果是用杏仁片呀

 

志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

從照片看得出是完全用杏仁片一層一層堆疊出來的,嚐起來有層次又有扎實感
這款也不會太甜而黏牙,吃的出杏仁片的新鮮與脆口
而有還吃的到白芝麻與夏威夷豆偷偷的藏在理頭(別以為逃得出我的法眼)  

 

志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

花生糖 
終於輪到梅媽最愛的花生糖了~~
對於花生糖我也是挺挑的,像是:糖不能太硬咬了牙齒會痛
還有花生要有香氣不能被糖蓋過味道,而最重要的就是花生的新鮮度了!!
那就來看看志明的花生糖合不合格志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

疑? 看起來花生的大小好像都差不多,原來志明花生糖專賣店是以人工挑選花生
而且是純手工製作不添加防腐劑、人工香料
趕快撥一口來嚐嚐手工的味道巴~花生糖用手一撥,還蠻好撥的不會太硬
吃起來還蠻香酥的,而且嚐的到花生的香氣
而且重點花生放得很實在,幾乎都看不到空隙了
不過梅個人比較偏好糖在多一點點的口味  

志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

紫米酥糖
挖~這個紫米酥糖一打開就好吸睛~淡淡的紫色真漂亮
而且料還很豐富呢,有杏仁、紫米、芝麻,不僅如此紫米又能補血  

志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味
志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

紫米酥糖咬下去的口感特別不一樣,就像在吃爆米香的酥酥口感
而且紫米吃起來好香喔,不甜膩的口味一不小心就會把一條紫米酥糖給吃下肚了  

志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

夏威夷糖
挖~夏威夷糖南難道也是滿滿的夏威夷豆嗎?
原來不是阿,是參雜了杏仁片的夏威夷糖,這也難怪阿~夏威夷豆很貴呢
去年貨逛街時夏威夷豆現在都不給試吃了  志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

 

志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

 不過阿,其實算一算,每一條糖酥都有5~6個夏威夷豆呢
而且每個夏威夷豆都很大顆又飽滿,感覺也蠻實在的呢

 

志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

夏威夷糖吃起來味道與杏仁糖的味道蠻類似
只不過差在這個夏威夷豆放的比較多,杏仁糖的只有幾顆當做配角
吃起來一樣的酥脆好吃~而且夏威夷豆很新鮮呢  

 

志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

 腰果糖 
這款腰果糖不仔細看的話,和花生糖長的有點像
並不是梅放錯照片,也不是沒拍照片所以拿花生糖充數喔
瞧瞧,仔細一看可以看到腰果特有的形狀,那個彎彎的形狀就是腰果沒錯啦


志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

我很喜歡吃堅果中的腰果呢,不管是原味、鹹口味、甜口味都好吃
而這個腰果糖剛好正中梅的口味,一口咬下去就是平常一顆一顆慢慢吃腰果的好幾倍
多麼另人享受的腰果糖阿~甜甜的腰果糖真好吃,唯一要注意的就是小心熱量阿  

 

志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

ㄎㄎ夾鮮餅
包裝最外層有夾鏈袋、成分日期等等皆有附上
倒出袋子算一算總共有15包呢  

志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

現在越來越多這種酥打餅乾夾餡的產品
上次吃過的叉叉餅就是其中之一,另人回味~所以很期待ㄎㄎ夾鮮餅呢
  

志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

我覺得這ㄎㄎ夾鮮餅的蘇打餅乾有加點鹽與蔥增添了香氣
看一下中間的餡料是由奶油與麥芽糖混合而成
不過吃起來味道有點淡,如果和酥打餅一口咬下就嚐不怎麼到味道了
有點被酥打餅的味倒蓋過去了,不過ㄎㄎ夾鮮餅還是受到家人的喜愛拉~~  

最後我覺的整體來說志明花生糖專賣店的糖酥每種都好吃耶
而且不會太甜的味道好像在說可以多吃一根志明花生糖專賣店:『志明花生糖專賣店』~傳承三代的好滋味

志明花生糖專賣店 
地址: 高雄市鳳山區五甲三路163號

相簿設定
標籤設定
相簿狀態