關於部落格



單純愛食、愛分享,我的主觀經驗僅做參考

真實的感受還等著你/妳親自去探索





聯絡信箱:tina827827@yahoo.com.tw
  • 71897

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    5

    追蹤人氣

【農純鄉】原淬滴雞精

 



這次梅要來介紹的是
原淬滴雞精(2包入),除此之外還有 雞油悶筍+ 五星級干貝xo醬
除了雞精是這次主角外,干貝xo醬也非常吸引人



首先是雞油燜筍,可以用水煮和微波加熱兩種方式,總之是非常簡單的調理包
第一步驟是把在家中沉睡很久的微波爐給搖醒,然後把這個任務(晚餐)就交給它加熱了



加熱好的筍子熱騰騰香噴噴的~~在淋上點原淬雞油就可以享用囉
看著這盤筍子讓我想到用來滷東坡肉的筍甘,那種脆脆的口感我很喜歡
不過從這個一般的顏色上還真猜不出有加了什麼調味料 ??



嗯~雖然這個燜筍雖然看起來有薄有厚、有大有小
但是吃起來都是脆脆的口感,看起來比較老的部份吃起來也不會老
有點鹹鹹的味道十分的下飯,沒多會兒就被掃光了~~~



五星級干貝xo醬
家裡有一瓶XO醬真的是炒菜的好幫手~~
不管是炒飯還是拌麵都好吃(尤其是像梅 沒好手藝也能''拌''出好味道)
更何況這是五星級的耶,到底味道是如何呢,還真沒嚐過五星級的XO醬



成分除了有干貝之外,還有南極蝦米、金華火腿等食材
和我之前吃過的XO醬不太一樣的是,這還加了朝天椒,所以吃起來有點辣辣的



用湯匙挖了起來,感覺有很多一粒一粒的食材
一開始挖起來是有點固體的狀態,放一下子xo醬就慢慢的液化了,一看就瞧出了蝦米
接著想了想就決定作一道在電視上看到的xo醬炒干貝(剛好有干貝)



雖然材料不齊全還是做出來了
這個XO醬的味道炒起來不是非常重,可是卻有香氣
微微的小辣,還可以吃到蝦米與扁魚?(我想因該是)



在來一道XO醬拌飯,醬本身就有鹹味的所以不需要再加鹽巴
不過炒飯再加點醬油味道變的更香了~~




原淬滴雞精
雞精最重要的就是雞了,原淬滴雞精採用黑羽土公雞,
不只不施打生長激素,還將珍貴牛樟芝液加入飲水之中,
除此之外,還要經過慢火蒸煮六個小時
熬煮,除去油質與雜質才完成的



通常喝的雞精都是玻璃罐裝的,原淬雞精是一包一包的袋裝
一包的重量是60公克,比較要注意的是保存要在-18度以下的冷凍環境



除了製作費工之外,那麼食品能不能讓人安心的呢?
看了第三點,原來滴雞精除了通過食品GMP認證,還是由七大認證合格工廠製作的~
有了種種的認證,聽起來就讓人安心幾分了 !



沒想到~倒出來的雞精顏色還蠻透亮的,有點像是琥珀的顏色
和市面上的雞精顏色十分的不一樣,試喝了一口,雞精的味道很濃郁
一包只有60g,但是每一滴雞精喝起來都很濃~~就像把一隻雞濃縮到雞精之中
因為在製作當中沒有添加水分,所以喝起來不是水水的口感,而是帶點濃口感的雞湯

想看看或了解滴雞精的朋友們,在這
附上 原淬雞精官網 : http://pure-love.com.tw/
相簿設定
標籤設定
相簿狀態