TINA梅的天地

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【金龍彩】黑糖麻吉


市場中沾著花生糖粉的麻糬、夜市包著特殊餡料的麻糬、糕點店的草莓大福
各式各樣的麻糬都有一個共同點:白胖胖的外皮、輕柔的口感,令人吃不膩的滋味
我發現從最初黏人口感的麻糬到現今,麻糬的外皮越是Q彈、越是細緻不黏牙了 !


【金龍彩】黑糖麻吉  8粒/160元
冷藏3天 / 冷凍7天



剛從冷凍庫拿出來的麻糬,表面結了薄薄一層冰霜
灑上黃豆粉的麻糬,八顆紮紮實實的有重量




看似樸實的金龍彩黑糖麻吉,切開色彩繽紛如其名
好奇飽滿紅豆餡料中的一點黃為何呢


黑糖麻糬皮薄薄的一層微透著光,其餘的都是滿滿的紅豆餡
白色是大顆顆粒的紅豆,而黃色餡嚐起來香甜的熟悉感,原來是卡式達醬!

 

小口咬下,黑糖麻糬Q滑(不黏牙了那種)、配上外面裹上的黃豆粉味道真是搭
而中間飽滿的紅豆餡不甜膩,除此之外也保留了些許的紅豆顆粒,
再配上畫龍點睛的卡式達醬,不得不說這黑糖麻糬真好吃 !!
剛從冰箱拿出的冰涼口感清涼,今日不用吃冰了就能消暑了

 
@ 金龍彩
地址:高雄市前金區中正四路83號 
官網:http://www.kinglongsite.com.tw/
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